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阳春面的正宗做法大全（阳春面的由来）
1、春面是江南地区著名的传统面食小吃，如上海阳春面、扬州阳春面等。 2、传说乾隆皇帝南巡淮安时，微服私访去一家面馆吃面。看到端上来的面条，根根分明，面汤晶莹剔透，上面飘着新鲜的葱花，香味扑鼻。 3、问了老板，龙发现这种面条没有名字。他想了一会儿，说：“淮安是个重要的水运之地。每年向朝廷缴纳大量税款，立下汗马功劳。现在是阳春三月，所以这种面叫阳春面。" 4...
2025-09-20
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阳春面的来历
1、阳春面起源与阳春三月乾隆皇帝南巡有关。相传，乾隆于阳春三月南巡到淮安，隐去身份来到一个面摊，连吃两碗根根利爽，面汤清澈见底，汤上浮着金色油花的面。 2、但却得知这面没有名字，由于以正值阳春三月，就命名为“阳春面”...
2025-08-17
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