梅菜扣肉的做法 最正宗的做法视频教程

1、1将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入2-3片姜片和适量白酒；2大火煮开， 捞去浮沫， 再转为小火；3一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火；4捞出来放入冷水中浸泡；5凉后在厨房纸巾上控干水分， 烧热锅，放入适量的油，将五花肉肉皮向下放入里面去炸；6直至将五花肉表皮炸至金黄；7捞出后放入冷水中浸泡；8烧热锅，放少许油，下入大片的葱姜煸炒；9炒出香味后放入泡发的梅干菜继续翻炒...

2025-12-22