梅豆怎么做好吃

方法一、1、摘梅豆时除了去掉两头外，还要把梅豆的老筋摘掉，个人认为在摘两头时老筋自然就被抽调了，很简单，摘好后将梅豆放入水中淖一下； 2、梅豆在水中又紫色变为绿色时捞出，过一下凉水； 3、同时，将胡萝卜，黄瓜、姜、辣椒，葱花切丝，蒜切末，放入盘中放好； 4、将过水的梅豆捞出，切成丝备用，梅豆的个头小，最多切两刀就好了； 5、锅烧热后放入油，在油八成熟的时候放入姜丝、辣椒、葱花炸香； 6...

2025-12-21