酒石酸钾钠(关于酒石酸钾钠简述)

酒石酸钾钠是一种有机物，化学式为NaKC4H4O6，利用葡萄下脚料中所含的酒石与碳酸钠或氢氧化钠产生中和反应而制得C4O6H4KNa分D型和DL型两种， D型为无色透明结晶体。 密度1.79g/cm3。 熔点75℃。 在热空气中有风化性，60℃失去部分结晶水，215℃失去全部结晶水。 在水中的溶解度0℃时100 ml为18.4g，10℃时100 ml为40.6g，20℃时100 ml为54.8g...

2025-12-21