-
怎么腌制牛肉更嫩
牛肉洗干净切片备用。要腌制的牛肉放进碗里，倒入一点蚝油。牛肉里加入一点小苏打。牛肉加入鸡蛋清。牛肉再加一点淀粉，然后用手抓均匀即可。 工具/材料: 牛肉 小苏打、淀粉、蚝油、蛋清 步骤 （共5步） 按步骤阅读： 1、处理牛肉 牛肉洗干净切片备用。 2、加蚝油腌制 要腌制的牛肉放进碗里，倒入一点蚝油。 3、加小苏打 牛肉里加入一点小苏打。 4、加入蛋清 牛肉加入鸡蛋清。 5、加淀粉拌匀...
2025-12-13
-
牛肉怎样腌制比较嫩
1、腌牛肉时可以加些啤酒，啤酒里面含有的酶可以让牛肉部分中蛋白质分解，从而增加牛肉新嫩的程度。 2、腌制的时候可以加点食用油，油能在腌制时能渗透进牛肉中。在炒时肉中的油还会膨胀破坏粗纤维，肉的口感就会软嫩的很多。 3、在腌制的时候可以加些糖，加糖不但可以提鲜之外，还可以增加牛肉中蛋白质的持水力。含水多吃起来就比较嫩。 4、腌制牛肉时可以加土豆淀粉或者一定量的玉米淀粉。将水和淀粉用比例1...
2025-08-19
热门文章
- 电话号码被拉黑了还能收到短信吗
- 垂涎三尺什么意思（垂涎）
- 射手男对待发生过关系的女人，对她爱答不理(射手女为什么不理喜欢的男人)
- 带月的古风名字女孩 好听优美带月字的名字
- 湖南公务员结婚规定 公务员办酒席规定
- 小孩本命年有什么讲究 十二岁本命年要注意什么
- 男人微信发一朵玫瑰的意思 男人发一朵玫瑰花代表什么意思
- 鸿与宏谁寓意好，鸿意思和含义
- 樊振东个人资料简介（樊振东个人资料简介）
- 床上有蜈蚣是什么原因 屋里总有蜈蚣怎么回事
- 女孩名字怡字的寓意
- 送结婚红包背面怎么写格式
- 市委副书记与市长级别哪个大
- 家里有草蛉虫什么预兆 床上的十种虫子及图片
- 抖音左下角的字怎么写上去 抖音左下边的字怎么弄上去的
- 黑皮鸡枞菌要焯水吗 黑皮鸡枞菌食用禁忌
- 鞋260是多大码 200是几码的鞋子
- 一切美好如期而至的意思 愿所有美好如期而至下一句
- 山复尔尔是成语吗，山复尔尔有什么特殊的意思吗
- 1秒等于多少毫秒微秒（1秒等于几毫秒）