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干锅花菜的家常做法
干锅花菜是我们去饭店可以吃得到的菜，今天小编给大家分享一下如何自己在家里做干锅花菜，希望大家都能喜欢。 操作方法 取一小块五花肉，将五花肉清洗干净，切成薄片，越薄越好；取3-4个蒜头，将蒜叶压一下，去膜，清洗一下，再切碎； 取半个青椒，将青椒去籽去蒂，清洗干净，再切成小块（片）；取三分之一个洋葱，将洋葱外膜去掉，清洗干净，切成细条； 取适量的花菜，将花菜切成小块，再清洗干净，控干水分，备用；...
2025-12-12
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干锅花菜的做法家常
1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用； 2、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和豆豉酱及葱白翻炒出香味； 3、倒入菜花翻匀，加入适量酱油，盐，白糖炒匀，加入青红尖椒； 4、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味； 5、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌...
2025-08-18
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