牛杂的做法和配料视频教程 地摊牛杂做法和配方

正宗牛杂的做法及配方 主料：牛杂400克、杏鲍菇1只。 辅料：姜丝3克、料酒5克、老抽3克、生抽5克、白糖3克、盐2克、大葱1段。 牛杂的做法和配料视频教程 地摊牛杂做法和配方 步骤： 1、准备好所需食材。 2、将牛杂放入清水中，煮开，再焯烫一遍，捞出，冲洗干净，沥干水分。（自己焯烫比较放心）。 3、大葱切丝，姜切丝。 4、杏鲍菇切片。 5、起锅热油，下入姜丝和大葱，爆香。 6、倒入杏鲍菇片...

2025-12-19