江苏菜，江苏菜的特点及代表菜

清代中国饮食分为，京式苏式和广式民国时分为华北江浙华南和西，南四种流派华北流派分出鲁菜江浙菜系分为苏，菜浙菜和徽菜华南流派分为粤菜闽菜西。 江苏菜(江苏菜的特点及代表菜) 江苏的还是苏州的还是淮阳的江苏的，还是苏州的还是淮阳的。 江苏，菜简称苏菜为中国四大名菜由于苏菜和浙菜相，近因此和浙菜统称江浙菜系主要以南京扬州苏，州淮安徐州海州六种地方菜组成早在二千多年，前吴。...

2025-12-06