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肉夹馍的肉怎么炖
锅中放油加猪肉，炒至变色，加干黄酱、甜面酱、料酒、糖，再之后翻炒均匀，加水最后小火30秒，加葱花即可。 工具/材料: 猪肉、干黄酱、甜面酱、料酒、糖、葱花 步骤 （共2步） 按步骤阅读： 1、清洗 葱切花，猪肉洗净，切块备用。 2、炒制 锅中放油加猪肉，炒至变色，加干黄酱、甜面酱、料酒、糖，再之后翻炒均匀，加水最后小火30秒，加葱花即可。 总结: 葱切花，猪肉洗净，切块备用，锅中放油加猪肉...
2025-12-09
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肉夹馍的肉怎么卤的
将猪肉洗净，放在锅里烧开水焯一下，然后冲洗干净放入炖锅，加入葱，姜，花椒，八角、酱油，白糖，盐，注入适量水，炖上一两个小时，至肉软烂即可，关火，继续闷一两个小时，让肉更入味，吃时再捞出肉剁碎夹入膜中即可。 工具/材料: 猪肉、葱、花椒、姜、八角、酱油、盐、白糖、清水 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、处理猪肉 将猪肉洗净，放在锅里烧开水焯一下，然后冲洗干净放入炖锅。 2、放入调料 加入葱，姜...
2025-10-26
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