鸡火锅 - 博腾网

鸡火锅的做法有几种最好吃的（鸡火锅的做法）

1、所需食材：鸡半只，香菇5朵，千张一张，宽粉一把，生菜一颗，娃娃菜一颗，香菜一颗，小葱一颗，食用油一大蒜，盐一勺，生姜一块，大蒜3瓣，干红辣椒3个，桂皮一片，八角一个，花椒10余粒，生抽2勺，料酒一大勺，郫县豆瓣酱一大勺。 2、准备好所有的食材。鸡半只，可以选择笨鸡、三黄鸡、公鸡都可以的。 3、将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。 4、准备各种配料。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁...

2025-10-09
怎么做新鲜鸡火锅

1、新鲜鸡1只（约重1000克）、牛肚250克、猪肉片250克、猪肚150克、午餐肉1听、豆腐皮250克、莴笋250克、青菜300克、藕300克；调料：啤酒350克、菜油200克（约耗135克）、猪油100克、豆瓣酱30克、泡姜片30克、泡辣椒节40克、蒜瓣10瓣、老姜50克、花椒15克、白糖25克、精盐10克、味精5克、胡椒面3克； 2、将鸡除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛，洗净，用纱布搌干水分...

2025-08-18

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