家常打卤面卤子简单做法

1、准备黄花菜、香菇、木耳适量，分别洗净后用水泡发； 2、泡黄花菜、香菇的水留着做卤子打底； 3、黄花菜用手撕成条，香菇、木耳切丝； 4、准备淀粉，并加入清水搅拌，浸泡20分钟后得到水淀粉备用； 5、葱切碎，蒜切末备用； 6、爆锅中火，热锅热油中放入葱花，爆出香味； 7、爆出香味后倒入三种干菜，翻炒几下； 8、再倒入泡发黄花菜和香菇的水； 9、加老抽2勺、生抽3勺，盐适量等待水煮沸； 10...

2025-10-08