荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜

荷叶粉蒸肉是哪里的菜荷叶粉蒸肉是杭州的特色菜。 荷叶粉蒸肉的做法： 1、五花肉洗净，切成薄片，放入碗中加入料酒、盐、砂糖、生抽、蚝油、腐乳汁、葱姜，拌匀后放入冰箱腌制入味。 2、取出腌制过的肉，加入蒸肉米粉拌匀，使每片肉上都裹上米粉。 3、新鲜荷叶用水冲洗干净，把裹上米粉的五花肉片放入荷叶里，包起来，上笼蒸1小时。 4、取出荷叶，倒扣放入盘中，剪开荷叶即可食用。 荷叶粉蒸肉：...

2025-10-07