红糖糍粑（糯米粉版）的做法

一直很喜欢这个成都小吃，感觉黄豆粉、糯米和红糖简直太配了 糯米粉中分次加入60度左右的温水，和成面团～ 做成喜欢的形状，小圆饼或者长条都可以，不要很厚就行～ 平底不粘锅中倒入少许油，放入糯米条小火煎至金黄，每个面都要煎一下～ 黄豆粉放入小平底锅中小火翻炒熟，有很香的豆香味就好了～ 然后倒入黄豆粉中滚一下，每一个都沾满黄豆粉～ 红糖加水基本溶化后在锅中一边搅拌一边小火加热～ 直至浓稠红糖浆～...

2025-10-05