黄酒和料酒的区别在哪

黄酒和料酒的区别是：定义不同、用途不同、价格不同。 1、定义不同。黄酒是世界上最古老的酒类之一,酒精浓度一般为15°左右。它是一种既可以作为料酒使用、又可以即时食用的酒。而料酒是在黄酒基础上发展而来的一种酒，是在黄酒中加入了桂皮、花椒、食盐等调味料后的调味酒。 2、用途不同。料酒在炒菜时加入少许可以帮助菜肴味道更好，还能起到去除腥膻的作用，但它却不能作为饮料酒食用。而黄酒作为饮料酒...

2025-10-04