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巴沙鱼怎么做好吃又简单还没腥味
以下关于巴沙鱼怎么做： 1、解冻： 先把冻住的鱼放进自来水中进行解冻，解冻完成后把鱼解剖好； 2、切鱼肉： 把鱼方平，然后按住鱼，用刀紧贴鱼骨横向的把鱼肉从鱼身上切下来，然后再切下另一侧的鱼肉切下； 3、切成鱼片： 然后把鱼肉上的鱼刺剔除，接着将鱼肉切成鱼片； 4、炸鱼： 把鱼皮放入碗中，然后倒入料酒、生姜、大蒜、盐进行揉成后腌制15分钟，最后把腌制好的鱼放入油锅中炸至两面金黄后捞出后装盘即可。...
2025-12-05
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巴沙鱼片怎么做好吃又简单（巴沙鱼片）
1、材料：巴沙鱼500克、花生油20毫升、盐少许、姜10g、蒜10g、料酒5ml、孜然少许、胡椒粉少许。 2、巴沙鱼切片，加盐、料酒、姜、蒜、花椒、孜然，拌匀，腌制两个多小时。 3、腌制后，挑出蒜和姜，加入少许油，搅拌均匀...
2025-09-24
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