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鸡汤豆腐串的做法大全
鸡汤豆腐串的做法大全1、材料：豆腐干、葱；将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙签串起备用;切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮;鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐 鸡汤豆腐串的做法大全1、材料：豆腐干、葱；将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙签串起备用;切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮;鸡骨架煮约15分钟...
2025-09-23
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豆腐串怎么煮才好吃
1、泡豆腐串。买来干豆腐串，这种豆腐串干且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串内吸收足够的水分。 2、去豆腐串表面水分。将泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面的水分，避免炸制时烹溅油花。 3、炸豆腐串。将除去表面水分的豆腐串炸制成金黄。也可以去超市买来这种炸制好的串，买回来就可以直接煮。如果当地没有这种豆腐串的，可以以豆腐切成片来代替。 4、煮豆腐串。将辣椒、八角、花椒和豆腐串一起煮，加酱油、盐调味...
2025-08-18
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