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发面饼怎么做又软又香
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发面饼怎么做又软又香
顾名思义，发面饼就是用酵母发酵面粉做成的饼状物，制作好的发面饼口感松软，很筋道。那么怎样做才能做到发出来的面粉做成的饼又软又香呢？一起来学学吧。 操作方法 第一步：酵母放入温水中浸泡2—4分钟，将面粉放入盆中，加入鸡蛋和适量的盐。 第二步：事先准备好的凉白开和酵母和成面团。和好面团。 第三步：将和好的面团放在碰中，用保鲜膜封住盆口，发两小时。 第四步：取出发号的面团，在砧板上反复揉和...
2025-09-21
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如何烙发面饼松软好吃
1、500克精致面粉放入和面盆中，在凉开水中加发酵粉开始和面。 2、取两个新鲜鸡蛋打入和好的面团中。 3、将和好的面团放入温度稍高的地方发半小时，发到起小气泡时开电饼铛烙饼，几分钟后可闻到香味，拿出后待其降温即可...
2025-08-18
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