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雄鱼怎么做又嫩又好吃（雄鱼）
1、材料：雄鱼，两斤左右，葱两根，姜5-8片，蒜5片，紫苏一块，味精少许，红辣椒三个。 2、烧锅，然后用姜刷锅底。 3、之后准备葱、姜、蒜、剁椒、紫苏。 4、把油倒进锅里。 5、大约2分钟后，将手放在锅上感受温度上升，然后将鱼开入锅内。 6、加入适量的盐，等鱼面逐渐变黄，再把鱼翻过来，加点盐。 7、把姜、蒜、紫苏和剁碎的辣椒放在鱼上。 8、两分钟后，倒入水。注意水一定要盖过鱼。 9、然后...
2025-09-20
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雄鱼火锅的做法大全
1、雄鱼火锅：将买回来的雄鱼用清水冲洗干净。 将白萝卜清洗干净后，刮皮切块。 白豆腐洗干净切块，这个豆腐要买稍微老一点的，不然很容易煮烂。 在火锅中加入底料和适量的水分，然后将白豆腐、雄鱼、白萝卜全部放入火锅中。 将火锅用大火烧开，大约20分钟左右就可以食用了。 火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证...
2025-08-18
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