鲫鱼汤怎么做才白

鱼汤一个家常类的汤，但是每个人做的鱼汤效果和口感不一样。有的做出来清彻如清水，味道一般，有的做出来浑浊难看。味道苦涩。 操作方法 将鱼去鳞，刮去肚皮内黑色的一层膜，切成均匀的小块。 锅里放油大火烧热，将鱼块下锅煎一下，转中火，两边都要煎。大概2-3分钟左右。两边都给煎均匀，但不能过头。 下切好的姜丝进锅和鱼一块稍微煎一下。 往锅里加水，水泡过鱼块，稍微多一点点即可。 转回大火，加盖煮...

2025-09-05