午餐肉的做法家常菜谱（午餐肉的做法）

1、练习1: 2、主料：鸡胸肉900克，鸡蛋3个，辅料：玉米淀粉60克，冷水100克左右。调料：盐10g、酱油20g、糖20g、蜂蜜10g、黑胡椒8g、黑胡椒碎2g、蚝油40g。 3、做法：用刀把鸡胸肉的筋膜去掉。大定。分两批放入绞肉机，打成细细的肉末。加入适量冷水，然后用绞肉机打一打。打好的肉末又厚又嫩。把肉末打到一个大碗里。将3个蛋清、蚝油、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒、碎黑胡椒、玉米淀粉...

2025-09-03