烤箱烤饼 - 博腾网

烤箱烤饼的做法和配方（烤箱烤饼）

1、配方：中筋面粉2公斤，发酵泡打粉20克，酵母10克，盐5克，水600克，葡萄糖粉1克，梅菜干适量。 2、做法：将发酵好的泡打粉和面粉混合均匀后，将酵母、盐、葡萄糖粉溶于水中，充分溶解后加入面粉中，形成光滑的面团。 3、用手反复揉搓面团，直至光滑细腻。将揉好的面团稍微醒发，然后用擀面杖擀成长方形，涂上食用油，撒上适量调料，折叠擀开，再折叠擀成正方形，然后放入烤盘。 4、将煎饼坯醒发30分钟左右...

2025-10-13
炕烧饼的烤箱正宗做法

一、主料 3人份面粉300克、高筋面粉50克、低筋面粉100克、猪肉300克二、辅料，酵母粉3.5克三、调料，植物油70克、姜20克、蒜15克、食盐7克、鸡精2克、胡椒粉0.5克、生粉3克、辣椒粉7克、料酒3克、老抽1小勺、水210克、白芝麻30克、小葱50克 1、面团：中筋面粉300克、高筋面粉50克、水200克、植物油20克、干酵母粉3.5克 2、油酥：低筋面粉100克、盐3克...

2025-09-03

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