腊鸡怎么做好吃菜谱（腊鸡怎么做好吃）

1、材料：腊鸡半只、红椒半个、青椒半个、干辣椒2个、花椒20片、葱2片、姜2片、糖10克、料酒适量、白酒适量、蒜2瓣。 2、将腌制好的鸡肉洗净切成两半，然后切成大块。 3、锅中加入冷水，倒入腌制好的鸡肉，放入葱段和姜片，煮沸。 4、锅烧开，倒入白酒煮30分钟(主要是去除鱼腥味和咸味)，取出备用。 5、将洋葱、大蒜、红椒和青椒切碎。 6、将辣椒和干辣椒准备成段。 7、在热锅中加入胡椒和干胡椒...

2025-09-03