简单的泡芙做法

爱吃泡芙，做法其实不复杂，此做法成功率极高，新手也可以试试哈～ 将黄油，盐和清水放入锅中，开火煮沸 转小火，倒入过筛的低筋面粉，并迅速搅拌均匀 不停搅拌至锅底出现一层薄薄的筋膜，关火 当锅内面糊晾至温热，分三次加入蛋液，每一次都要充分搅匀后再加下一次 最终得到搅拌后有明显纹路，相对浓稠的面糊 将面糊装入裱花袋中，选择八齿中号裱花嘴 烤盘中提前铺油纸，挤入适量面糊，中间留一点空隙...

2025-08-31