水煮荷包蛋的做法

荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开。接下来，就教教大家水煮荷包蛋的做法是怎样的。 操作方法 烧锅注入适量清水，开火烧至沸腾后关火，待锅中的水不再沸腾、锅底没有气泡涌出，将鸡蛋掰开打入锅中，鸡蛋要尽可能的贴着水面打到锅里。 鸡蛋入锅后开小火，煮至鸡蛋底部变白。...

2025-08-31