猪肝面怎么做好吃（猪肝面）

1、材料：碱水面条500克，猪骨500克，鲜猪肝250克，黑木耳250克(约60克)。 2、调料配料：花椒1g，味精1.5g，葱花25g，精盐适量。 3、汤料：熟猪油260克，酱油50克，淀粉20克。 4、猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入淀粉，拌匀。将猪骨洗净，放入沙罐中，加水，文火炖2小时，煮成乳白色的汤。 5、取5个汤碗，加入熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调料各10克...

2025-08-27