土豆回锅肉王刚（土豆回锅肉）

1、材料：五花肉260克，土豆200克，青红椒2个，小米椒3个，姜5克，蒜5克，香葱2根，料酒20毫升，辣酱15克，精盐3克，食用油20毫升。 2、先在锅中加水，放入清洗干净的五花肉，然后倒入料酒，焯水8分钟左右。 3、接下来将土豆去皮切片，泡在水里备用。 4、青红椒去籽，切成菱形块，姜、蒜、小米椒、香葱切成粉。 5、从另一个锅里，加入薯片，焯大约2分钟，捞出。控水备用。 6、水煮五花肉，切片。...

2025-08-24