糖醋里脊的做法 糖醋里脊最正宗的十二步做法

将醋、糖、料酒、盐，少许水和淀粉混合成调味汁儿备用 将里脊切成粗条状，放入碗中 加入盐，胡椒粉，料酒抓匀后腌制20分钟 将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆（能薄薄挂住肉条，不会很厚） 将粉浆倒入肉中，抓匀后加入少许色拉油拌匀 锅中加入油，烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入，炸约一分钟捞出沥油 将锅里的油继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄色酥脆后，捞出沥油 锅中留少许底油加热...

2025-08-22