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柴鱼汤的做法视频（柴鱼汤的做法）
1、海苔柴鱼汤材 料:乾燥海苔1两;柴鱼花1/2两;盐1茶匙;味精少许作 法:将乾海苔用3碗水泡发后，加入柴鱼花及盐， 用中火煮至汤呈黏稠状，加入味精即可 排骨柴鱼汤主料: 节瓜 500克 猪排骨(大排) 400克 柴鱼 50克 辅料: 枣(干) 20克 调料: 盐 2克 姜 3克 各适量 做法: 1.节瓜刮去皮，洗净。 2、 2.红枣洗净去核。 3、 3.柴鱼撕成小块，烘炒片刻，除去腥味。 4...
2025-09-01
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柴鱼汤的怎么做没有腥味
1、食材：柴鱼一条，生姜50g，小葱50g，白糖80g，醋10ml，红枣25g，猪油35g。 2、先把柴鱼清洗一下，洗干净后放清水里泡几分钟，把鱼肉里面的血丝浸泡一下。 3、把鱼头和鱼骨头挑出来，下一步准备煎。把鱼肉先用生姜、盐、小葱、和蛋清腌一下。 4、把猪油放炒锅内加热，然后放生姜片和盐煸炒，闻到香气后把鱼头和鱼骨头放入锅内煎炸。待两面都煎炸后，往锅内倒入开水放几粒干红枣，煮十几分钟。 5...
2025-08-17
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