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徐州蒜爆鱼的做法 步骤简单也容易学习
1、锅里放入鲤鱼，加入没过鱼的清水，再放上几片姜，这样更加的去腥提鲜 2、大火煮开后，再煮5分钟即可关火(一斤多点的鱼我煮了8分钟，时间有点长了) 3、煮鱼的时间可以准备配料，将大蒜瓣切成细碎粒状，干辣椒剪成长条状 4、将煮好的鲤鱼完整的捞出移到盘子中，然后浇上用盐、料酒、白糖、米醋、海鲜酱油调拌好的汁 5、最上面再均匀的撒上一层大蒜碎 6、锅内倒入稍多一点的油，热后放入花椒、干辣椒小火炒香 7...
2025-09-22
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蒜爆鱼如何做
蒜爆鱼是一道酱香美味的家常菜，食材主要是鲫鱼和蒜，下面本篇介绍怎么做蒜爆鱼，酱香美味，好吃下饭。 鲫鱼两面均匀的划几刀，备用。 起锅烧水，水开，鱼下锅煮熟，再捞出。 蚝油、料酒、生抽、盐和鸡精放入碗里，搅拌成酱汁。 起锅烧油，放入蒜头，爆香。 加入调好的酱汁。 倒入开水。 鱼倒入锅内，大火收汁。 出锅装盘，蒜爆鱼已经做好了...
2025-08-17
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