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  • 甜不辣是什么 甜不辣的做法

    甜不辣 是一种日本叫鱼板的食物(tampura)中文名叫 天妇罗,而台湾人将tampura 音译成甜不辣而得名。甜不辣在市场出售的有长形,园形,扁的形状,将它切片后,与其他菜肴一同烧炒,是一道可口的家常菜. 甜不辣是猪肉做的,里面有小胡萝卜丁,小蘑菇丁等,口感很有韧性,清香爽口,一般有卖关东煮的小铺都会有,也有地方叫新东阳,和猪肉贡丸、鱼丸、目鱼卷等撺成串在汤水里煮,吃时蘸上甜辣酱、蒜茸辣酱...

    2025-12-08

  • 甜不辣是什么

    甜不辣是鱼板的一种,是从日本传来的,Tenpura指的是日料里的天妇罗,而中国把Tenpura音译成甜不辣,但其实和天妇罗不是同一个东西。日料中的天妇罗是把鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅中炸成的,中国称为甜不辣的东西是把鱼肉、肉、海鲜等食材弄成浆和面粉混合成型的食物。 中国的甜不辣有长条形、圆形或者扁形,多用于关东煮、火锅、麻辣烫等,也可以炸后蘸着泰式甜辣酱吃,还可以跟芹菜、西蓝花、莴笋等炒着吃...

    2025-08-17