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夏天发酵粉发面需要多长时间
用发酵粉做面团一般需要一两个小时。通常，当面团膨胀到两倍大，内部呈蜂窝状时，就意味着它已经做好了。面团发酵后需要揉面、排气，这样才能用来做包子、馒头。 泡打粉多久涨一次 馒头和包子是非常重要的主食。我们在制作这两种食物时，往往需要经过面团发酵这一步。那么我们通常需要多长时间来发酵面团呢？ 通常用发酵粉发酵面团只需要一两个小时。当我们看到发酵好的面团已经膨胀到原来的两倍大，内部呈蜂窝状...
2025-12-10
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发面一般需要多长时间
在平时除了吃米饭就是做一些面食，面食包括面条、包子、烙饼等，但是面食可以用发面来做，还可以直接就进行制作。但是发面对于很多的宝妈都会是个难题，发面怎么发呢？发面一般需要多长时间？下面就让小编和大家一起了解一下。 发面一般需要多长时间 这个问题要看酵母的活性，数量，合面时水温和发酵时的环境温度而定，酵母质量好活性强，放入的量稍多，合面时的水温高，环境温度也高(接近40度)发面的时间相对的要短一些...
2025-08-18
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发面需要等多久
1、一般来说，三十至四十五分钟应该就行了，最多也就一个小时。不过这都有些教条，实践认为应该以面发起来的体积判断更为准确，如果发起的面比合面时的体积增加了一倍以上，闻起来有糯米酒的香气，那就证明面已经发好了。 2、这个问题要看酵母的活性，数量，合面时水温和发酵时的环境温度而定，酵母质量好活性强，放入的量稍多，合面时的水温高，环境温度也高(接近40度)发面的时间相对的要短一些，反之则长一些...
2025-08-17
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