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河蟹蒸多久才能熟死河蟹能吃吗（河蟹蒸多久）
1、蒸15-20分钟。 2、先将大闸蟹刷遍全身，锅中加水烧开，然后将大闸蟹放入热气腾腾的碗中，盖上锅盖煮熟。 3、蟹壳煮至变红后，关火取出。取出绳子，放入碗中。 4、姜切丝后，准备一个小碗，倒入酱油和姜丝。蒸蟹和蘸酱都做好了...
2025-09-23
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河蟹需要蒸多久能熟
1、一般体积小的河蟹蒸煮8分钟左右即可，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用，如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部***死的话，至少要蒸煮25-30分钟。 2、河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，一般在夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，因此河蟹身上很容易携带细菌和寄生虫，细菌和寄生虫都不耐高温，食用河蟹前需要将其彻底热透，不要热得过久，以免河蟹的肉质变柴，口感变差。 3...
2025-08-17
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