肉丁炸酱怎么做（肉丁炸酱）

1、五花肉洗净切块。

2、加入盐，搅拌均匀。

3、加入料酒和酱油，搅拌均匀。

4、加入淀粉，加入油，搅拌，腌制10分钟。

5、将锅加热，加入少许油，将腌制好的肉丁放入锅中翻炒，翻炒至变色。

6、锅里剩下的油和葱姜末翻炒。

7、在锅里翻炒甜酱。

8、加糖翻炒。

9、翻炒至酱香。在锅里炒肉丁。加盐翻炒。

10、翻炒均匀，关火即可食用。