薯塔怎么制作

薯塔是台湾有名的小吃，今天我们来看看它的具体做法

操作方法

先去几个土豆，尽量选用大一点的，去皮后备用

然后把土豆切成长条状备用，用两根筷子卡住

然后开始切薯塔了，先用刀平切，切完之后再反过来切

然后把切好的薯塔串到竹签上，把它拉开做成薯塔状备用

锅中放入适量油烧热后放入薯塔炸制金黄后即可捞出，切剩下的土豆两边可以做成薯条食用