枇杷是凉性的还是热性的?
枇杷是凉性的,中医认为枇杷性凉、味甘酸,具有清热利湿、清热解毒、化痰的功效。由于枇杷是凉性的食物,因此不能过量食用,一般每次吃3-5个就可以了。
枇杷,别名:芦橘、金丸、芦枝,拉丁文名:Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。
树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是果木中独备四时之气者。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。
枇杷的营养价值
枇杷的营养价值是很高的,被誉为保健水果。枇杷的营养很丰富,除了碳水化合物外,它还含有丰富的蛋白质、氨基酸、果胶、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C以及钙、铁、磷、钾等元素,另外还含有较多的有机酸、纤维素。
枇杷全身是宝,其叶、根、花均可入药。枇杷叶性味、平,可以入肺、胃经,具有化痰止咳的作用。枇杷根味苦,性平,有止咳、下乳、止痛等功效,枇杷根煨猪蹄爪是民间催乳良方,枇杷花味淡,性平,归肺经,具有疏风止咳、通鼻窍之功效。
成熟的枇杷味道甜美,含有多种微量元素和维生素。鲜吃枇杷时要剥皮,枇杷肉还可制成罐头和枇杷酒。大块枇杷叶晒干后可入药,可与其他药材制成川贝枇杷膏。另外,枇杷种子和新叶略带毒性,生吃会释放出微量***。
枇杷的食用禁忌
1、禁忌人群
枇杷性凉,对于脾胃虚寒型的人,枇杷所含的有机酸会***胃酸的分泌,导致胃酸过多,***胃肠黏膜,导致呕吐、疼痛等,对于脾胃虚寒,平时容易胃痛的人不适合吃枇杷。
枇杷中含有一定的糖类物质,而且容易被人体消化吸收,进而造成血糖含量的升高,不利于血糖的控制,糖尿病慎食。
2、不宜空腹食用
枇杷中所含的酸性物质会***胃酸的分泌,空腹食用容易使体内的胃酸含量增多,引起身体的不适。
3、不宜多食
枇杷性凉,过量食用容易使肠胃受凉,引起肠胃的不适,出现腹痛腹泻等情况。多食枇杷也易助湿生痰,引发痰。
4、枇杷核有毒
枇杷核有毒不宜食用。若是不小心咬碎了,应及时吐出,并用清水漱口。
5、枇杷皮不宜食用
枇杷皮表面会带有一些绒毛,而且枇杷的外皮比较厚,直接食用容易对咽喉造成一定的***,口感也不好。