腊肠可以配什么菜炒

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可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油；

可以和香干一起炒很下饭，不过容易上火，所以我一般不这样炒；

腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱，可以放些小米椒会很辣，湖南人经常这样吃；

腊肠炒腐竹口感非常好；

配芹菜一起炒看上去很有食欲；

腊肠炒莴笋也是不错的选择。