关东煮的汤料做法及配方谁知道是什么？（关东煮的汤料做法及配方谁知道）

1、关东煮汤原料：干葱、姜、黄酒、味精、盐、鸡精、白胡椒、茴香、柴鱼粉、海带。

2、关东煮汤的做法：

3、干葱、姜、白胡椒、茴香、干木鱼碾成粉末。

4、烧开水。水烧开后，加入适量的碎汤、黄酒、味精、盐、鸡精。水烧开后，加入适量海带、白萝卜切片、甜玉米，做一个钟。

5、关东煮汤准备好后，加入食材。

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