家常土豆饼正宗做法（家常土豆饼）

1、材料：土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克。

2、将土豆去皮，直接搓成丝放入水中。这样可以防止土豆变色，搅拌面糊的时候家里也不需要水。

3、在土豆丝中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克盐调味，然后加入面粉，混合成均匀的糊状，加入一些香葱拌匀。

4、锅里热一小勺油，铺上适量面糊，摇匀，中火加热3分钟，翻一面，继续加热3分钟，直到土豆饼金黄熟透。