炒南瓜丝怎么做好吃又简单

炒南瓜丝是一道简单又美味的营养蔬菜，它不仅可以帮助人们摄取营养，而且口感非常好。但是，不是每个人都知道如何炒南瓜丝，所以今天我们就来讨论一下炒南瓜丝怎么做好吃又简单的问题。

一、准备好食材

炒南瓜丝的首要步骤就是准备食材，首先要准备一个南瓜，用刀将南瓜切成丝状，然后再准备蒜头、姜片，还有油、盐、酱油等调料，准备好这些食材之后，就可以开始炒南瓜丝了。

二、热锅爆香

接下来，将油放入锅中，烧热后，放入蒜头和姜片，用小火爆香，至蒜头变得金黄色。

三、放入南瓜丝

然后，将南瓜丝放入锅中，用中火翻炒，炒至南瓜丝变软，至此，南瓜丝已经炒熟。

四、添加调料

最后，添加一些盐、酱油等调料，翻炒几下，即可出锅。